장성군 안평쌀 ‘장성엔(N)산소미’ 전국에서 으뜸 인증

장성군이 전남 최초로 재배한 안평쌀이 전국 최고 품질을 인정받았다.

장성군에 따르면 지난 2~4일 농협 수원유통센터에서 열린 ㈔한국후계농업경영인중앙연합회가 주최한 ‘제33회 전국으뜸농산물한마당대회’에서 안평쌀 브랜드인 ‘장성엔(N)산소미’를 출품한 남균명 씨가 곡류부문 대상인 ‘농림축산식품부장관상’을 수상했다. 

일반 쌀보다 단백질 함량이 0.5%가량 낮은 안평쌀은 밥맛이 좋기로 정평 나 있다. 농촌진흥청이 ‘2020년 최고 품질 벼’로 선정하기도 했다.

전남에서 처음으로 안평벼 재배에 도전한 장성군은 사전에 철저한 준비 과정을 거쳤다. 새로운 품종을 도입하는 만큼 실수를 최소화할 수 있도록 ‘재배 매뉴얼’을 만들고, 토양 검정을 통해 적합한 농지를 선별했다.

비료 살포와 공동 육묘, 이앙 등 재배 과정에서는 ‘전문가 컨설팅’을 받았다. 엽색도를 측정해 추가 비료량과 살포 시기를 결정하고, 적기에 병해충 방제와 수확을 실시하는 등 고품질 쌀을 얻기 위해 총력을 다했다.

김한종 장성군수는 “장성 안평쌀 ‘장성엔산소미’가 전국에서 가장 맛있는 쌀로 인정받아 기쁘다. 엄격하고 체계적인 관리로 세계인의 입맛까지 사로잡을 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.

‘장성엔산소미’는 지난 5월 미국 텍사스주로 수출되며 해외시장에 본격 진출했다. 

장성엔산소미는 장성군 로컬푸드직매장, 농협 하나로마트, 우체국, 옥션, 장성군 공식 인터넷 쇼핑몰인 ‘장성몰’ 등에서 구입할 수 있다.