31일까지 접수… 농업인 가공 창업 확대, 농외소득 창출 기대
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- ▲ 보성군, 농산물종합가공센터 ‘식품제조형 공유 주방’ 사용자 모집_2025년 농식품제품개발실무교육(상반기) 녹차빵 실습ⓒ보성군 제공
보성군은 오는 31일까지 농업인의 가공 창업 참여 확대와 농산물종합가공센터 이용 활성화를 위해 ‘식품 제조형 공유주방’ 사용자를 모집한다.모집 대상은 보성군 관내에 주소를 둔 농업인·농업회사법인·영농조합법인 등이며, 선발된 후 1개월 이내에 식품제조가공업 또는 즉석판매제조가공업 영업 등록이 가능해야 한다.선정은 서면심사 방식으로 진행하며, 사업성·기술력·수행능력·적합성·전문성 등 항목별 평가(총 100점)에서 60점 이상을 획득한 신청자를 선발한다. 청년농업인(18~49세)에게는 가점 5점을 부여한다.희망자는 △신청서 및 사업계획서(제품 개요 포함) △개인정보 수집·이용 동의서 △농업경영체 등록 확인서 △가공 관련 교육 이수증(필수)을 제출해야 하며, 필요 시 사업자등록증, 관련 자격증, 수상 실적 증빙서류를 추가 제출할 수 있다.신청은 보성군농업기술센터 농촌자원팀(☎061-850-5722)을 방문해 접수하면 된다.선정 결과는 4월10일 보성군 홈페이지 게시 및 개별 통보하며, 이후 4월13~15일 사용계약 체결, 4월16일부터 5월15일까지 영업 등록 절차를 진행한다.보성군농산물종합가공센터는 연면적 477.19㎡ 규모의 제조시설로, 전처리실·습식/건식가공실·분쇄착유실·아이스크림가공실 등 68종 92대의 장비를 갖추고 공유주방운영업 및 축산물가공업 영업 등록을 완료했으며, HACCP 인증(아이스밀크)과 품목제조보고(9종)를 보유해 안전하고 전문적인 가공품 생산이 가능하다.보성군농업기술센터 관계자는 “이번 사업을 통해 지역농산물을 활용한 고부가가치 가공 창업이 활성화하고, 농업인들의 안정적인 농외소득 창출에 기여할 것”으로 기대했다. -
- ▲ 보성군, 농산물종합가공센터 ‘식품제조형 공유 주방’ 사용자 모집_2025년 농식품제품개발실무교육(하반기) 키위청 실습ⓒ보성군 제공





